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  • 羊肉串

    發布時間:2017-03-24 來源:錫盟牛羊肉

    主料羊肉500克洋蔥1個

    輔料鹽15克干紅辣椒粉20克孜然粉20克植物油30克
    羊肉串的做法
    1.烤羊肉串最好選擇羊里脊或是小羊腿肉比較好。
    2.羊肉切塊后加入鹽和一個洋蔥頭腌制1-2小時。
    3.準備孜然粉和干紅辣椒粉。
    4.烤羊肉串的竹簽子也提前用冷水浸泡30分鐘。
    5.將肉塊全部串到竹簽子上。
    6.如果羊肉比較瘦的話可以再羊肉上面刷一層植物油在放入烤箱。

    7.將羊肉串送入烤箱放到烤架上面,下面用烤盤接住會滴下來的油脂。為了防止向下的羊肉烤不均勻,可以再烤制的時間里將羊肉串翻幾次。

     以上就是錫盟牛羊小編為您介紹關于吃羊肉的注意事項,希望您在日常生活中有所收獲

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