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  • 炸羊肉串的做法

    發布時間:2017-04-15 來源:錫盟牛羊肉

    炸羊肉串

    用料
    主料羊肉350克
    輔料雞蛋10克
    調料花生油100克食鹽3克味精3克姜10克洋蔥(白皮,脫水)50克西紅柿50克面粉100克芝麻25克胡椒粉10克辣椒粉10克孜然15克
    炸羊肉串的做法
    1.將羊肉切成4厘米長、2.5厘米寬、0.7厘米厚的片;
    2.西紅柿切末;
    3.蔥頭切末;
    4.將肉片、西紅柿末、蔥頭末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精鹽、味精、面粉、孜然、雞蛋、芝麻拌勻;
    5.取羊肉串扦子10個,將肉串成10串;

    6.將羊肉串放入熱油中炸至金紅色,撈入盤中即可。

    以上就是錫盟牛羊肉小編為您介紹關于炕鍋羊排的做法

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